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      舌尖上年味:白辣椒風吹肉

      作者:不詳?     來源:網絡 發布時間:2016-03-28

      寒冷的冬季,就該任性,無肉不歡,無辣不樂。一口肉質緊實的風吹肉,一口辣到冒汗的干白辣椒,作為舌尖上的下飯利器,香氣不過三秒,飯場上便可風卷殘云,恪守“一肉一飯,當思來之不易”之古訓。湖南人過年時家家都會吃一點臘味,小兩口不妨點上這樣一道辣爽開胃的菜品調劑平淡生活點滴樂趣,在外也能體驗到風吹肉的年味,感受這湖湘傳統湘菜經典之作的魅力。